•  Compotée de légumes provençaux, œuf cassé et copeaux de parmesan
•  Croustilles de gambas aux herbes fraîches, chutney de mangue
•  Salade "Coupole" aux figues et foie gras de canard poêlé

•  Aile de raie à l'antiboise, pommes Francine
•  Fricassée de poulet de Bresse au coulis d'écrevisses, légumes printaniers
•  Cœur de filet de bœuf au poivre "flambé en salle" au cognac, pommes sautées

•  Tarte feuilletée au jus de "citron frais"
•  Les traditionnels profiteroles au chocolat chaud "Valrhona"
•  Gros macaron "framboises" et son sorbet, crème fouettée

- visuels non contractuels.
- l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
- Les plats sont proposés à titre d'exemple et l'offre peut varier en fonction de nos approvisionnements.